Chi mi vede mangiare spesso pensa che ad una simile passione per il cibo corrisponda una passione equivalente per la cucina. In parte è vero, nel senso che mi piacciono le cucine, in cucina scrivo e ricevo le amiche, e mi piace molto veder cucinare, rubare segreti, storie e ricordi di cucina. Quanto a farlo io, beh, lo faccio, e quasi sempre con piacere. Sperimento, mi impegno, studio. Ma i piatti elaborati e le cene con tanti invitati rimangono ancora al di fuori della mia portata (e forse vi r...